Il Caseificio Cacace è situato a Massa Lubrense all'estremità della penisola sorrentina.
Gestito dalla famiglia Cacace dal 1912, produce artigianalmente prodotti caseari garantendo la genuinità del prodotto, valorizzando il latte migliore, il lavoro e la tradizionale manualità della famiglia.
Il Caseificio svolge un’attività per la salvaguardia delle tradizioni locali, dalla quale scaturisce quale prodotto di eccellenza il Provolone del Monaco D.O.P.